Tutto il sapore del caffè

Prendete uno storico caffè dall'aroma intenso, il design e l'artigianalità siciliani, i profumi e i sapori mediterranei, uno tra gli chef più emblematici della tradizione culinaria della Sicilia...questi sono gli ingredienti perfetti di un progetto che ha tutte le carte in regola per affermarsi come caso di successo non solo per il mercato italiano ma anche estero. Un progetto nel quale ER sta supportando Miscela D'Oro, torrefazione messinese, nella definizione del concept e del format, mettendo insieme e orchestrando tutti quegli aspetti, dal layout al merchandising, dall'allestimento alle merceologie, che contribuiscono a decretare il successo di una nuova formula. 

Non vediamo l'ora di poter condividere al più presto ulteriori dettagli di questo progetto!

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New York, New York!

Quest'anno l'ormai celeberrimo Retail Tour organizzato da ER e Fondazione CUOA è tornato nella Grande Mela alla ricerca di nuovi concept e nuove tendenze.

Il programma è stato fitto di visite ed incontri...di seguito un assaggio delle Best Practice, tra conferme e new entries:

  • Bonobos > il negozio è uno showroom in cui provare modelli, taglie e colori...ma la merce si acquista on-line e viene recapitata direttamente a casa. Ben fatto, funzionale, intrigante
  • Dover Street Market > concept consolidato di multibrand sofisticato e sempre all'avanguardia...una visita non delude mai
  • Story > concept store che cambia ogni 3 mesi, ma con un filo conduttore chiaro: entra solo ciò che è trendy! Ogni oggetto ha una storia, è difficile da trovare in altri posti ed è "cool"
  • Nike Soho > esperienziale e iperconnesso...al punto che la cassa sparisce! Paghi con lo smartphone in qualunque punto dello store: acquisti senza neanche accorgertene.
  • Warby Parker > negozio di ottica che propone articoli di design, tutti "firmati" Warby Parker, ad un prezzo accessibile, con un occhio attento anche al sociale  con la campagna"Compri un paio, doni un paio" (a chi ne ha bisogno). Se acquisti online ricevi una scatola con fino a 5 modelli: scegli il tuo preferito e rendi gli altri...comodo e incentivante dell'e-commerce.
  • Birchbox > beauty store che mixa in modo divertente e innovativo online e offline grazie all'acquisto / invio di campioncini di prodotti beauty tarati sul profilo di ogni singolo cliente: provi, valuti, aggiorni il tuo profilo e decidi quali prodotti acquistare nel formato standard.  
  • Ford store > showroom che va oltre al prodotto: non si parla di auto o di soluzioni innovative, bensì della mobilità nella città del futuro...avanguardia!

Stay tuned!

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A spasso per Londra con CONAD

Varcare il confine, fare il pieno di novità, di stimoli e d'ispirazioni per affrontare le sfide che il mercato della grande distribuzione presenta quotidianamente. 

ER ha pianificato e accompagnato una decina di manager CONAD in una tre giorni all'insegna dell'analisi dei format della grande distribuzione alimentare di Londra e della periferia per cogliere i nuovi trend, i modelli di servizio, l'approccio al cliente, la comunicazione, i modelli di pagamento. 

Numerosi i format visitati, dai bastioni della distribuzione inglese come Selfridges, Tesco e Waitrose, fino al flagship di Whole Foods Market e ai new comers, senza dimenticare i contesti commerciali come Westfield.  

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Food project management

L'apertura del primo punto vendita all'estero rappresenta un passo importante per ogni azienda, ma necessita tuttavia di essere gestito con attenzione, pianificazione, nel rispetto della normativa locale. 

L'attività di project management richiede la capacità di coordinare costruttori, tecnici e aziende locali, così come una conoscenza approfondita della legislazione locale, delle procedure, orchestrando tutti i soggetti coinvolti. 

Per la realizzazione del suo primo locale all'estero, a Parigi, Fattorie Garofalo ha scelto ER quale partner per l'attività di project management; l'apertura del locale è prevista per i primi giorni di giugno. 

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ER e Jo Malone: un progetto a 360°

I clienti richiedono sempre più un supporto in tutte le fasi del processo di sviluppo di un progetto, in particolare nelle fasi di espansione nei mercati stranieri.

In quest'ottica si inserisce la collaborazione tra ER e il gruppo Estee Lauder, cresciuta negli ultimi mesi grazie all'apertura di due nuovi shop in shop Jo Malone: all'interno del nuovo avancorpo nell'aeroporto di Roma Fiumicino e all'aeroporto di Praga.

La collaborazione riguarda un ampio spettro di attività, dalla progettazione esecutiva alla produzione dell'arredo, dall'organizzazione logistica e dei trasporti fino alla gestione delle pratiche burocratiche e alla manutenzione. 

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