Standardizzazione, efficienza, riconoscibilità della rete e dell'insegna, elevati standard qualitativi e di servizio sono aspetti imprenscindibili per lo sviluppo di reti retail di successo in tutti i settori ma in particolare nel f&b.

ER sta accompagnando illy, storica azienda italiana di produzione e distribuzione di caffè, in un importante progetto di codificazione dei processi e revisione della manualistica operativa, al fine di facilitare il raggiungimento di un modello omogeneo che rispecchi su tutta la rete nel mondo le linee guida aziendali in termini di: prodotto, visual merchandising, comunicazione, servizio, reportistica, operation.